 La 12ème édition de la Fête de la Saint-Vincent se tiendra traditionnellement au Couvent Royal de Saint-Maximin la Sainte-Baume le Dimanche 29 Janvier 2012.
Programme:
- 10h00 : Procession des vignerons derrière leur Saint Patron en présence des Confréries Bachiques et aux sons des fifres et tambourins.
- 10h30 : Messe solennelle de la Saint-Vincent en la Basilique de Saint-Maximin la Sainte Baume.
- 11h30 : Cérémonial du Chapitre sur le parvis de la Basilique pour l’intronisation de quelques personnalités orchestrée par l’Ordre Illustre des Chevaliers de Méduse.
- 12h00 : Inauguration officielle de la Fête de la Saint-Vincent.
- 10h00 – 18h00 : Découverte et animations autour des stands des vignerons avec dégustation vente des vins des appellations provençales (Coteaux varois en Provence, AOC Bandol, Côtes de Provence, Côtes de Provence Sainte-Victoire, La Londe, Fréjus, Coteaux d’Aix-en-Provence et Vins de Pays du Var).
- Salle du Réfectoire du Couvent Royal :
- Dégustation de mets organisée par René Bergès, Maître Cuisinier de France et Roland Paix, Chef Cuisinier.
- Atelier de Sommellerie animé par Christian Scalisi, Sommelier de l’Union des Sommeliers Alpes-Marseille-Provence.
- Présentation de produits du terroir régional : Miel, tapenade, truffe, huile d’olive…
- A l’entrée de la manifestation, achat d’un verre de dégustation par les visiteurs
- 15h00 : Concert d’orgues en la Basilique par Pierre Bardon, titulaire des Grandes Orgues de la Basilique
- 17h00 : Tirage de la tombola
Les vignerons présents :
- Domaine de Jacourette
- Château de Pourcieux Château Marguï
- Domaine des Peirecedès Château des Launes
- La Cadérienne Domaine de la Julienne
- Château Nestuby Les Maîtres Vignerons de Correns
- Domaine des Roches Blanches Les Domaines Jaubert
- Domaine Saint-Hubert Château La Noblesse
- Château La Margillière Domaine de Bourganel
- Domaine Saint-Julien Cellier Marius Caius
- Domaine La Bastide des Oliviers Cave Saint-André
- Domaine de Ramatuelle Domaine du Grand Gros
- Les Vignerons de la Sainte Baume Fondation La Navarre
- Domaine de Navicelle Domaine de Garbelle
- Abbaye de Saint-Hilaire Château Vignelaure
- Domaine des Annibals Domaine de Fontaillade
- Domaine des Maurines Le Cellier de la Sainte-Baume
- Domaine La Bastidière Domaine des Toulons
- Château d’Ollières Domaine Sainte-Lucie
- Vignoble Arnaud Domaine de la Source
- Domaine Saint-Jean le Vieux Domaine du Clos d’Alarie
- Domaine Lou Capelan Domaine du Deffends
- Domaine de la Batelière Domaine des Sauronnes
- Château Lafoux Domaine de Triennes
- Domaine des Trois Chênes Les Vignerons du Baou
En savoir plus
Site internet : http://www.la-provence-verte.net/actualites/manifestation-fete-de-la-saint-vincent_23909.html Infos tourisme : Saint-Maximin-la-Sainte-Baume | 
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