Cave Bianchi à Nice

Depuis 1860, cette cave à vins fait office de référence majeure pour les amateurs de bons crus.

A deux pas de l’opéra de Nice, dans les anciennes galeries voûtées d’un couvent du XIIIème siècle, l’heure est à la dégustation de vins, de champagnes, d’eaux de vie, de spiritueux, de productions locales et d’alcools rares.

Franck Obadia transmet la passion de sa famille, vigneronne depuis cinq générations, en organisant des cocktails et des événements privés ou professionnels autour d’initiations oenologiques dans le cadre authentique d’un véritable musée du vin avec objets anciens et collections de bouteilles soigneusement mises en valeur.

Plusieurs formules dégustations sont proposées et peuvent s’accompagner d’amuse-bouches, d’un lunch à midi ou d’un cocktail dinatoire en soirée.