Recette Noix de Saint-Jacques rôties mousseline de carottes aux agrumes, les fanes en coulis (Plat)![]() Preparación Cocción Para Ingredientes Receta propuesta por : cote.azur.fr
|
Recette noix de saint-jacques rôties mousseline de carottes aux agrumes, les fanes en coulis
Cette recette vous est proposée par le chef Stéphane MANGIN du restaurant parisien Au Petit Marguery Rive Droite (75017). Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de la Noix de Saint-Jacques 2015 des RestoPARTNER'S qui se déroule du 9 au 22 novembre 2015. |
- << Recetas anteriores
noix de coquilles saint-jacques poêlées à la provençale, riz basmati
noix de saint-jacques à la plancha, rémoulade de céleri et pomme verte, pistou de roquette
recette noix de saint-jacques rôties mousseline de carottes aux agrumes, les fanes en coulis - Volver a la lista de recetas
Lista de recetas de la Costa Azul - Recetas siguientes >>
noix de saint-jacques poêlées et nuage de topinambour
noix de saint-jacques poêlées, éffilochées d’endives et beurre blanc
brochette de saint-jacques à la citronnelle, tombée de choux pak choï