SANDWICH QUATRE ETAGES A LA NIOISE (Plat)

sandwich quatre etages a la nioise


Pour 4 sandwichs:

- 20 tranches de pain de mie carr

- 1 bote de thon

- 150 g d'olives noires et vertes

- 2 poivrons doux

- 2 tomates

- 4 feuilles de laitue

- 1 petit concombre

- 3 oeufs durs

- 3 cuilleres soupe de mayonnaise

- cerfeuil, estragon



Sandwich quatre etages a la nioise

Faire lgrement griller le pain. Beurrer d'un ct.

Sur la premire tranche, mettre la feuille de laitue, la couvrir de mayonnaise et parsemer de miettes de thon et d'olives dnoyautes et minces.

Superposer la deuxime tranche de pain avec dessus un peu de mayonnaise et un lit de concombre en tranches minces.

Sur la troisime tranche de pain: mayonnaise, tomates et oeuf dur coups en tranches.

Sur la quatrime tranche: beurre, poivrons coups en tranches fines, mayonnaise, quelques brins de cerfeuil et d'estragon, finement hachs.

Couvrir avec la dernire tranche de pain et presser pendant 1/2 heure entre deux assiettes creuses.


1

Sandwich quatre etages a la nioise
L'ide est trs bonne... Mais cela fait un peu trop avec mayo et beurre.. meilleur remplacs avec du pesto (ou meme de l'anchoade pour la partie thon).
: 3/5
Enlightened

Vue mer : crdit photo Aseed