Tarte Tatin la Tomate (Entre)

tarte tatin  la tomate



Pour
6


1 kg de tomates
1 pte feuillete
40 g de gruyre rp
1 pince d'herbes de provence
1 cuillre soupe d'huile d'olive
1 boule de mozzarella
1 oignon



Tarte tatin la tomate

Dposer le papier sulfuris dans un plat tarte.
Couper les tomates en rondelles et les disposer dans le plat en les faisant chevaucher.
Ajouter des herbes de Provence et l'huile d'olive.
Cuire dans le four 20 minutes 200C (Th7).
Lorsque les tomates sont cuites et assches, les sortir du four.
Faire cuire l'oignon coup en morceaux dans un peu dhuile dolive.
Les poser sur les tomates puis ajouter la mozzarella et le gruyre rp.
Drouler la pte feuillete et la mettre sur les ingrdients en faisant descendre la pte sur les cts, et faire quelques entailles sur le dessus.
Cuire au four une quinzaine de minutes environ 200C (la pte doit tre dore).
Sortir la tarte et dmouler en renversant la tarte dans le plat de service.

Crdit photo : kscades


Vue mer : crdit photo Aseed