Situé au sein de l'Hôtel Sezz, à Saint-Tropez, le restaurant Colette vous accueille dans un décor exceptionnel associant charme et design. Avec sa large terrasse donnant sur la piscine, entourée d'oliviers et de palmiers, son style contemporain et chic vous séduira à coup sûr.

Côté cuisine, c'est aussi l'excellence. La carte imaginée par le chef Patrick Cuissard vous promet délicatesse et raffinement, un véritable festival de saveurs et d'authenticité. Les plats sont réalisés à partir de produits frais et de saison. Goûtez le blanc de saint-pierre cuit au plat à l'huile d'olive, concombre et pomme verte à la cécina de boeuf à l'ouzo, crémeux de dattes aux épices, un délice de subtilité pour les papilles expertes !

Il est également possible de réserver l'espace pour vos évènements privés, un lieu à ne manquer sous aucun prétexte !