Туризм Le Bar-sur-Loup

Artisanat Local

Pays natal de l'Amiral-de-Grasse, le Bar-sur-Loup est effectivement devenu la Citй des orangers par excellence. Chaque famille fabrique son vin d'orange, un nectar plus ou moins alcoolisй selon les fabrications, chacun prenant un soin jaloux а garder secrиte la recette hйritйe de quelque grand-mиre. Le lundi de Pвques de chaque annйe, un grand concours a lieu sur la place et permet de dйpartager les meilleurs, moyennant force dйgustations. Tous les commerces d'alimentation du village en vendent et vous кtes impardonnable si vous n'en rangez pas quelques bouteilles dans votre coffre pour йgayer les longues soirйes d'hiver. Car le vin d'orange est d'abord remarquable par sa couleur qui va du rose mordorй au violet profond et ensuite dйlectable par la richesse de son bouquet. Le dernier producteur d’agrumes barois, Ange Pucci, une personnalitй locale devenue l’emblиme du village (voir la rubrique Emplettes), cultive citrons, mandarines, bigarades (oranges amиres) autour de sa maison construite entiиrement de ses mains. Il rйpиte volontiers : “Je suis nй sous les orangers”.

VERGER D'AGRUMES ANGE PUCCI - 1023, route de Vence Tel : 04 93 09 40 50. Ange Pucci (qui est, parait-il, le dernier bouilleur de cru du dйpartement !) cultive avec talent les agrumes, les bigaradiers, les olives et un jardin potager. Vous pouvez donc y acheter : fruits, confitures, vins d'apйritif aux agrumes (en particulier le vin d'orange et le vin de citron), olives en salaison, eaux de fleur d'oranger, de rose musquйe et de rose centifolia. Vous pouvez visiter et dйguster, consommer une assiette gourmande des produits de la ferme et remplir votre coffre avec des produits а emporter.




Vue mer : crйdit photo Aseed