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Organisée depuis plus de 20 ans par le Syndicat des Apiculteurs professionnels du Var, la Fête du miel prendra cette année encore ses quartiers sur la place Général de Gaulle, aux Arcs-sur-Argens, les 7 et 8 octobre prochains. Avis aux gourmands, qui pourront déguster ce précieux nectar, les produits de la ruche et du terroir ! Petits et grands pourront également participer à de nombreuses animations. Être apiculteur aujourd'hui - des animations placées sous le signe de la découverte Comment fonctionne une ruche ? Pour le savoir, direction l'Apimobile, une remorque vitrée où un apiculteur ouvrira une ruche en public et en toute sécurité afin d'expliquer son organisation et son fonctionnement. Petits et grands pourront également se mettre dans la peau d'un apiculteur et réaliser un geste qui lui est quotidien : chercher la reine, grâce à un jeu ludique. Les stands AGRICAMPUS VAR et APISUDEST permettront aux curieux de savoir comment se former en apiculture et de connaître le matériel adéquat pour faire de l'apiculture. Autre temps fort : l'extraction de miel - réalisée en continu - permettra au public de comprendre la méthode d'élaboration du produit. L'occasion pour les visiteurs d'avoir un contact privilégié avec les producteurs ! Et bien sûr, la traditionnelle initiation à la dégustation des miels - en continu dès 11H - pour éveiller tous les sens à la grande diversité des miels de Provence et apprendre les techniques de dégustation. Un week-end ponctué de nombreuses autres animations Le monde des abeilles sera présenté de manière ludique aux enfants à travers des jeux et des animations, à l'instar de la « pêche aux pollens », qui a pour vocation de leur expliquer la relation qui unit la fleur à l'abeille. Des animatrices leur proposeront aussi de peindre sur des ruches en bois. L'apiculture provençale sera mise en lumière sur le parvis de la mairie grâce à une exposition constituée de photos et de panneaux explicatifs. Le public sera d'ailleurs invité à participer au « Concours photo » en votant pour sa photo préférée et tenter de remporter un « Panier douceurs ». Les produits locaux également mis en lumière La Fête du Miel des Arcs-sur-Argens rassemblera bien évidemment des exploitations apicoles venues de toute la région, qui présenteront miels et autres produits de la ruche. D'autres exploitations agricoles du Var (huile d'olive, fromage, vins) seront également présentes. Le stand dédié à l'extraction de jus de raisin frais ravira les papilles des petits comme des grands !