Dîner et spectacle 80 par personne
Le verre de kir vous est offert par Mado la Niçoise
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Étoile du Pêcheur (saumon, crabe, langoustine)
ou
Marguerite de Noix de St Jacques et sa morille
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Trio de poissons (lotte, saumon, sole) accompagné de sa julienne de légumes et d’un gratin dauphinois
ou
Magret de canard aux 2 pommes et ses morilles
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Dessert :
Festival de douceurs des Oiseaux
(fondant au chocolat, sablé de figues, fruits, macaron pistache, boule de glace,
Tourte de blette)