Le trio réuni trois nationalités et cultures différentes et ce mélange est l’essence même du répertoire proposé. Il est vrai que la musique latine se décline dans une multitude de styles riches à souhait. De la bossa-nova brésilienne à la salsa portoricaine, il y a un monde de saveur que Romain Dravet (Français) Moises Gomez (Espagnol) et Jimmy Martinez (Cubain) nous présentent comme un voyage gastronomique avec entrées, plats et desserts…Bon appétit !