Cette randonnée, qui prend son départ à Saorge puis qui serpente dans la méconnue vallée du Caïros entre paturage et épaisse forêt, vous mènera jusqu’au château-fort de Malmort.
Les premiers écrits relatant ce château datent du XIII° siècle et on sait qu’il fut ensuite rénové au XVII° siècle. Le château-fort de Malmort a grandement contribué à la protection de la vallée de la Haute-Roya et particulièrement du village de Saorge.
Aujourd’hui en ruine, le site de Malmort, qui domine de plus de 500 mètres la Roya, est un lieu de randonnée incontournable pour les amoureux de vieilles pierres. Le château-fort mérite que l’on s’y arrète pour le visiter, d’autant qu’il offre un panorama exceptionnel sur la vallée et les villages de Saorge, Bergue et Fontan.