Menton

: >> / Menton>> Menton >> Artisanat Local

Artisanat Local

LES APERITIFS DU SOLEIL.115, route de Sospel 04 92 10 37 75. A la sortie de lautoroute. Ouvert du lundi au vendredi de 9h 12h et de 16h 19h et le samedi matin. Possibilit de visiter la fabrique qui se situe sous la boutique. Cest en 1991 que Jean-Marc Jouneau a lide dlaborer partir dune recette familiale, des apritifs base de vin et dagrumes de Menton. Laffaire a t reprise par Lionel Deremarque qui assure la continuit de cette tradition artisanale. Les fruits sont tris, lavs puis coups et plongs dans diffrentes cuves. Aprs macration de plusieurs semaines et un apport dalcool et de sucre, commence alors la filtration pour le dbarrasser des impurets. Le prcieux breuvage est mis en bouteille aprs analyse nologique de chaque cuve. Lapritif de Menton est une marque dpose. Liqueurs, miels et confitures du pays, bires, limonades, huiles, olives, ptes dolives, coffrets cadeauxNhsitez pas faire une halte dans cette charmante boutique. LA CONFITURERIE HERBIN 2, rue du Vieux-Collge ? 04 93 57 20 29. Ferm le dimanche.Ne quittez pas Menton sans avoir fait un tour chez Herbin. Vous le regretteriez toute votre vie. La bonne fe de ce lieu magique, Marguerite Herbin, a concoct pour vous des recettes exquises : confitures de courgettes-ananas, de tous les fruits de la Provence, seuls ou appareills, geles de roses et de violettes, condiments, vinaigres, sirops, fruits confits. A dguster sur-le-champ ou emporter, offrir, les ides de cadeaux vous viendront en foule.



Vue mer : crdit photo Aseed