D’VIJFF VLIEGHEN
Atmosfera delle più ricche in questo ristorante di lusso dall’arredamento chic e autentico che celebra i sapori locali. Ciascuna delle quattro sale svela un ambiente dall’identità particolare e coltiva lo spirito e il tocco artistico del 17°, 18° e 19° secolo.

294-302, Spuistraat
Tel : +31 (0)20 530 40 60
http://vijffvlieghen.nl

HAESJE CLAES
Situato nel centro storico e movimentato di Amsterdam, tra le piazze Spui e Dam e di fronte al Museo storico della città, le diverse sale di questo ristorante sono distribuite in sei edifici caratteristici e monumentali collegati tra loro attraverso corridoi e piccole scalinate. In uno scenario
autentico fatto di pietre a vista, il menù variegato è dedicato alla cucina olandese. Questa mostra una carta che cambia tutti i mesi e numerose specialità che seguono il corso delle stagioni. Durante le belle giornate una grande terrazza ospita le pause-pranzo e le cene.

275, Spuistraat
Tel : +31 20 624 99 98
www.haesjeclaes.nl

PANTRY
In uno scenario da bistrot caloroso con mobili di legno scuro, quadri alle pareti e luce soffusa, Pantry propone una cucina familiare tipicamente olandese, nella caratteristica tradizione degli “Eatcafés”.

21, Leidsekruisstraat
Tel + 31 20 620 09 22
www.thepantry.nl

STUBBE'S HARING
Tipico kiosque à poisson situato nel cuore della città, all’ingresso del Jordaan. Le aringhe sono di prima scelta; si trova inoltre una vasta gamma di panini diversi e gustosi per un pasto in piedi di tutta fretta.

Singel Haarlingersluis
Tel : +31 20 623 32 12

I coffee-shops di Amsterdam

Una vera istituzione, i coffee-shop sono 300 in città ma non tutti sono sempre molto conviviali.

I cafés bruns, equivalenti delle birrerie, coltivano un ambiente caloroso e gioioso. I più rinomati
sono quelli di Leidseplein. Per quanto riguarda le terrazze dei Grands cafés di Rembradplein, sono
particolarmente piacevoli per bere qualcosa durante le belle giornate.

CAFE KARPERSHOEK
Questo bar del 1606 è il più antico di Amsterdam. Luogo di incontro dei marinai che attraccavano al porto, ancora oggi si sparge della sabbia sul pavimento, secondo l’uso del 17° secolo.

Bellevue Hôtel
10, Martelaarsgracht
Tel: +31 20 707 45 00
www.cafekarpershoek.nl

CAFE PAPENEILAND
Vicino al quartiere Jordaan, questa casa dagli splendidi frontoni a gradini è datata 1642. Il suo arredamento in legno e le sue alte finestre offrono una cornice autentica, luminosa e calorosa per la degustazione di alcolici vari accompagnati da piatti degustazione.

2, Prinsengracht
Tel: +31 20 624 19 89
www.papeneiland.nl

BRIX
Vini buoni e vasta scelta di cocktail e birre si accompagnano ad antipasti variegati che vengono offerti in un quadro elegante e raffinato. L’atmosfera musicale jazzistica e la luce soffusa delle candele curano ancora di più lo scenario.

16, Wolvenstraat
Tel : +31 20 639 03 51
www.cafebrix.nl

DE BAKKERSWINKEL
Colazioni, pranzi e pause all’ora del tè si succedono durante la giornata in questo posto, un vero mix tra panificio, pasticceria, ristorante e salone da tè. Si possono degustare pane, panini, torte, pasticcini e altri dolciumi accompagnati da diverse bevande in un’atmosfera accogliente.

Ci sono più indirizzi in città:
www.debakkerswinkel.com

SUPPERCLUB
Questa discoteca che si esporta in tutto il mondo è una delle più alla moda della città (insieme alla versione sull’acqua: il Supperclub Cruise). La “Sala Neve” svela uno spazio lounge completamente bianco con enormi letti e cuscini immacolati. La zona “Bar Nero”, con bar e ristorante, riflette le luci della città in uno scenario molto buio. Nel corso della serata il suono e l’atmosfera, sopraintesi da un dj, si infiammano.

21, Jonge Roelensteeg
Tel +31 20 344 64 00
www.supperclub.com

ODEON BAR
Sul canale Singel, questo bar dall’atmosfera unica ha appese sulle pareti delle foto contemporanee che interpretano al massimo le pitture del 17° secolo. Gli edifici ospitano inoltre un ristorante ed una discoteca il cui arredamento unisce il design olandese ultramoderno e l’architettura classica.

Singel 460
Tel + 31 20 5218555
http://odeonamsterdam.nl

THE MANSION
Il bar più alla moda della città, dove a volte è difficile entrare, attira numerose celebrità locali (modelli, musicisti e attori). Dopo cena, l’entrata al night-club nel sotto-piano è possibile a partire da mezzanotte (senza fare la fila e al costo di 10€). In versione bar a partire dalle ore 20 si possono sorseggiare dei generosi cocktail in una delle tre zone bar.

2, Hobbemastraat
Tel : +31 20 616 66 64
www.the-mansion.nl

JIMMY WOO
Senza dubbio la discoteca più conosciuta della città, le cui musiche variano tra hip hop e tecno in uno scenario di lusso in stile asiatico. Tra le mura placcate da lamine d’oro, lo spazio design ultra contemporaneo evoca l’universo inatteso di una fumeria d’oppio: lampioni, mobili in pelle, tessuti di seta tesi e letto da oppio. I dj del posto rigorosamente selezionati operano sotto l’effetto di luci irreali, e la carta dei cocktail esclusivi mette la firma sull'identità unica di questo posto al quale accorrono i discotecari.

18, Korte Leidsedwarsstraat
Tel + 31 20 626 31 50
www.jimmywoo.nl

Shopping ad Amsterdam

Il quartiere di Jordaan è affollato da negozietti tipici e originali, mentre la Beethovenstraat e la P.C. Hooftstraat nel quartiere dei musei rappresentano il settore del buon gusto e delle ultime tendenze. La Kalverstraat e la Nieuwendijk fanno ugualmente parte delle grandi vie commerciali della città in cui si trovano le insegne più conosciute e i grandi magazzini.

IL MERCATO DEI FIORI - BLOEMEN MARKET
Alla fine di Kalverstraat, le banchine del canale Singel a ovest di Muntplein sono invase di mazzi di fiori. In questo giardino sulla riva dell’acqua si trova, a prezzi bassi, ogni tipo di seme, bulbo, fiore e souvenir.

Mercato aperto dal lunedì al sabato, dalle ore 9 alle 17.

IL MERCATO DI ALBERT CUYPSTRAAT
Molto cosmopolita, è il più grande mercato alimentare del Paese e si trova nel Pijp. Si possono trovare tutti i tipi di formaggi, la celebre aringa cruda, spezie, erbe aromatiche, una vasta scelta di tulipani ed una grande varietà di specialità artigianali dell’Olanda, tra cui i famosi zoccoli di legno.

Mercato aperto dal lunedì al sabato, dalle ore 9.30 alle 17.

IL MERCATO DI WATERLOOPLEIN
Tempio del vintage, costituisce il più grosso mercato delle pulci della città e riunisce una trentina di stand. Si possono scovare abiti vintage, tessuti, gioielli, vecchi dischi in vinile, oggetti d’arredamento e ogni sorta di soprammobile…

Mercato aperto dal lunedì al sabato, dalle ore 9 alle 17.