Les vestiges du palais de la Gabelle, avec sa fenêtre Renaissance et ses corniches sculptées, rappellent qu’elle fut le siège du viguier représentant le pouvoir central au XIIIe siècle, à l’époque où Sospel devint chef-lieu de viguerie.
Carros
Les Ganses du Carnaval. Gansa Nissarda
Risotto crémeux au parmesan, asperges vertes de Provence
Melon charentais, pain de campagne grillé à la scamorza fumée, fine roquette à l’huile d’oliveEn poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de Cookies pour vous proposer des publicités ciblées adaptés à vos centres d’intérêts et réaliser des statistiques de visites. Plus d’informations
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