Jarret de veau braisé jus corsé, légumes de saison
Savourez ce jarret de veau braisé jus corsé, légumes de saison. Cette recette vous est proposée par le chef Stéphane SAVORGNAN, du restaurant parisien MILLESIMES 62 (75014 PARIS). Elle a…
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CALLVIN sarl
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Lièvre à la Royale, châtaignes glacées et girolles, conchiglie
…Faire flamber. Mouiller avec le jus de la marinade. Cuire 2 heures sans trop réduire car ce jus servira pour la cuisson du lièvre. Pendant que les os colorent, préparer…
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Lièvre à la Royale, châtaignes glacées et girolles, conchiglie
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Lire plusTelemann, musicien de l’Europe des Lumières
…et violoncelle Issus des meilleurs conservatoires européens pour la musique ancienne (Bâle et Lyon), ces musiciens trentenaires poursuivent depuis une carrière dans les meilleurs ensembles de musique ancienne en France…
Lire plusMétéo
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