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Journées du Patrimoine de Pays 2012

JOURNÉES DU PATRIMOINE DE PAYS 2012 «Cuisine, Terroirs et Savoir-faire»

Le 15ème anniversaire des Journées du Patrimoine de Pays aura pour thème « Cuisine, Terroirs et Savoir-faire ». Ce sera, cette année encore, un rendez-vous avec votre patrimoine dans l’intimité d’animations ludiques et de sites ouverts spécialement pour rassasier votre curiosité. Bâtiments, objets, lieux de fabrication, ateliers vous dévoileront les thèmes 2012 liés à la cuisine et ses savoir-faire culinaires : gastronomie, art de la table, recettes de grand-mère au Four Communal ou connaissance des produits issus de notre terroir, cette édition sera en tout état de cause très gourmande!

Au programme:
* Jeu de piste pour enfants, de 11h à 17h, départ Office de Tourisme Proposé aux enfants accompagnés d’un adulte, il les fera déambuler dans le dédale des ruelles du centre historique pour y découvrir des éléments de notre patrimoine liés au thème, notamment grâce à une cuisine reconstituée au musée de Biot, à la présence de souffleurs de verre et d’un Four Communal restauré et en activité.

* Musée d’Histoire et de Céramique Biotoises, de 10h à 18h Le musée de Biot renferme des trésors insoupçonnables que vous découvrirez grâce à des bénévoles qui commenteront pour vous ces collections du patrimoine biotois.
Four Communal Émile Cheval, toute la journée Dans ce lieu exceptionnel, symbole à Biot d’un patrimoine vivant et vivace, notre fournier vous présentera l’histoire peu « banale » du four.

* Ateliers de boulangerie régionale, à 14h30, rue de la Poissonnerie Notre fournier vous proposera au Four Communal des ateliers de boulangerie pour apprendre à reproduire des classiques de notre patrimoine culinaire.

* Visite guidée, uniquement le samedi à 15h, départ Office de Tourisme La visite sera étayée par la recherche des traces d’un patrimoine toujours vivant à Biot : présence de métiers liés à l’art de la table et la cuisine comme les souffleurs de verre, potiers ou fournier que vous rencontrerez par le biais de votre guide conférencière.

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