Soirée “L’Accord Parfait”Le 22 janvier 2015
La Russie à l’honneur lors d’un dîner concert exceptionnel à l’Hôtel Majestic Barrière
Le Jeudi 22 Janvier 2015, l’Hôtel Majestic Barrière invite ses hôtes à un voyage culinaire et musical au coeur de la Russie avec un dîner concert exceptionnel « L’accord Parfait Duo de chefs ».
Il est de ces destinations lointaines qui font rêver et transportent à leur simple évocation. Des musiques qui invitent au voyage dès les premières notes. C’est à cette envolée des sens que vous convient le jeudi 22 janvier 2015, le Chef Wolfgang Doerner, Directeur Musical de l’Orchestre Régional de Cannes Provence Alpes Côte d’Azur et Maryan Gandon, Chef des cuisines de l’Hôtel Majestic Barrière. Ensemble, ils ont imaginé une symphonie de musiques et de saveurs qui fera voyager les convives jusqu’au pays des Tsars.
La soirée débutera par la reprise des morceaux les plus emblématiques des grands compositeurs russes interprétés par un ensemble de 37 musiciens de l’Orchestre Régional de Cannes Provence Alpes Côte d’Azur. Casse-noisette, Mascarade et la Marche Fantaisie russe seront à l’honneur.
La suite de l’épopée se fera gourmande. Le dîner vous initiera aux recettes populaires du pays des Tsars : koulibiac de saumon, purée de betterave, boeuf strogonoff, tartelette de cabillaud …
L’atterrissage se fera en douceur avec des desserts gourmands et créatifs alliant le meilleur des gastronomies française et russe : fines crêpes flambées à la vodka*, gâteau russe aux pommes, transparence de citron à la
Vodka* …
Un enchantement et un voyage des sens au coeur du plus emblématique des palaces.
Commentaire
