Savourez ce jarret de veau braisé jus corsé, légumes de saison. Cette recette vous est proposée par le chef Stéphane SAVORGNAN, du restaurant parisien MILLESIMES 62 (75014 PARIS). Elle a…
Lire la suiteLa Ville de Biot organise la 2ème édition de « Souffleurs d’Avenir Festival de l’innovation écocitoyenne ». Cette manifestation est l’occasion de partager des expériences innovantes autour d’acteurs engagés dans…
Lire la suiteHebdomadaire regional. 24 bd Carnot – 06400 Cannes -04 93 39 36 87…
Lire la suiteJournées Européennes des Métiers d’Art 10ème édition ” Métiers D’art, Gestes de Demain” ______________________________________________________________________________ les 1er, 2 et 3 avril 2016 Les Métiers d’Art ou Art du geste, Créateurs d’Avenir…
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…Faire flamber. Mouiller avec le jus de la marinade. Cuire 2 heures sans trop réduire car ce jus servira pour la cuisson du lièvre. Pendant que les os colorent, préparer…
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Nice entre au Patrimoine Mondial de l’Unesco
Les Ganses du Carnaval. Gansa Nissarda
Risotto crémeux au parmesan, asperges vertes de Provence
Melon charentais, pain de campagne grillé à la scamorza fumée, fine roquette à l’huile d’olive
