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Un chef azuréen à l’honneur en Chine

Un chef azuréen à l’honneur en Chine

Lors du dernier salon de la pâtisserie, les macarons de Bruno Laffargue ont séduit Jojo Nihao, une ancienne animatrice TV locale. Organisatrice de prestigieux évènements dans la ville côtière de Xiamen en Chine, Bruno Laffargue animera plusieurs démonstrations et dégustations au cœur d’hôtels prestigieux du 1er au 11 septembre 2018. En outre, il participera aux émissions en direct de Jojo Nihao !

La Côte d’Azur à l’honneur en Chine

Lors du dîner de gala qui se tiendra le 1er septembre 2018 au Hyatt Regency Xiamen, Bruno Laffargue a souhaité mettre en avant la Côte d’Azur à travers un dessert intitulé « Saveurs Côte d’Azur » qui mêlent les parfums de citron, fleur d’oranger, lavande, bergamote et noisette.

Bruno Laffargue

De boutiques raffinées en hôtels de luxe aux quatre coins du monde, ce chef pâtissier a une longue carrière à son actif. Artisan passionné, il crée en 2009 son entreprise Mic Mac Pâtisserie entièrement dédiée au macaron.
Adresse : Mic Mac Pâtisserie. 50, chemin du Val Fleuri 06800 Cagnes-sur-Mer
Téléphone : +33 (0) 4 89 14 33 47
Horaires :  Du Mardi au Samedi :
10h-12h30 / 14h30-18h30
Dimanche & Lundi : Fermé
Fermé les jours fériés sauf exception
Des cours de macarons animés par Bruno Laffargue sont régulièrement proposés

 

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