VISITE DU VIEUX VILLAGE. Laisser la voiture à l’entrée du village et partir à pied. Remarquer la disposition en amphithéâtre, les ruelles pavées de galets (calades), les linteaux sculptés et souvent millésimés. Autrefois couvertes de chaume, les toitures furent équipées de lauzes (pierres plates) après le terrible incendie de 1465 qui détruisit une partie du village. A l’extrémité sud, une terrasse offre un très beau point de vue sur les gorges de La Roya.
Collobrières
Les Ganses du Carnaval. Gansa Nissarda
Risotto crémeux au parmesan, asperges vertes de Provence
Melon charentais, pain de campagne grillé à la scamorza fumée, fine roquette à l’huile d’oliveEn poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de Cookies pour vous proposer des publicités ciblées adaptés à vos centres d’intérêts et réaliser des statistiques de visites. Plus d’informations
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