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Jarret de veau braisé jus corsé, légumes de saison

Savourez ce jarret de veau braisé jus corsé, légumes de saison. Cette recette vous est proposée par le chef Stéphane SAVORGNAN, du restaurant parisien MILLESIMES 62 (75014 PARIS). Elle a…

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Les instruments Vagabonds

Saint-Raphaël, Var |

…immobiles et inconscients, les instruments s’enfuient par la fenêtre et vont eux aussi, au cours d’une bonne promenade, se restaurer…de sons ! Quelle surprise attend les musiciens à leur retour…

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Grandes Voix de Demain – «Des voix, des instruments…»

Alpes-Maritimes, Cagnes-sur-Mer |

Concerts «GRANDES VOIX DE DEMAIN» OPERACTION, Le Centre d’Art Lyrique de la Méditerranée (C.A.L.M), Elizabeth Vidal & André Cognet vous présentent «Des voix, des instruments…» Samedi 20 février à 19h,…

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Lièvre à la Royale, châtaignes glacées et girolles, conchiglie

Autres Recettes |

…Faire flamber. Mouiller avec le jus de la marinade. Cuire 2 heures sans trop réduire car ce jus servira pour la cuisson du lièvre. Pendant que les os colorent, préparer…

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Lièvre à la Royale, châtaignes glacées et girolles, conchiglie

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…Faire flamber. Mouiller avec le jus de la marinade. Cuire 2 heures sans trop réduire car ce jus servira pour la cuisson du lièvre. Pendant que les os colorent, préparer…

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