Salon du Chocolat & de la Gastronomie

Du 19 février 2016 au 21 février 2016

Salon du Chocolat & de la Gastronomie
19, 20 & 21 Février 2016 – Centre Expo Congrès de Mandelieu

Stimulez vos papilles pendant 3 jours à Mandelieu !

Cet événement réunira bon nombre de professionnels du Chocolat et de la Gastronomie de la région, mais aussi du reste de la France et de l’étranger !

Vous pourrez aussi explorer les régions viticoles les plus emblématiques de France et dégusterez, avec modération, des vins provenant de nombreux vignobles : des crus les plus Prestigieux aux dernières cuvées triées sur le volet de petits Producteurs artisanaux.
De Grands Chefs comme David Chauvac, Stéphane Raimbault, Marcel Sandras ou Emmanuel Ruz viendront présenter leurs créations et leurs dernières innovations, ou bien vous faire participer à des Shows de Cuisine autour du Chocolat.

Participez à des Conférences dont celle du le Professeur Henri Joyeux, chirurgien cancérologue et chirurgien des hôpitaux enseignant à la faculté de médecine de Montpellier. Il a publié de nombreux ouvrages consacrés à l’écologie humaine, notamment sur l’alimentation. Parmi ses dernières publications, Comment se soigner avec le chocolat.

Prenez part à des cours d’oenologie présentés par Isabelle Foret, Auteur de plusieurs guides du vin au Féminin édités chez Michel Lafon et découvrez les nouvelles tendances d’alliance du chocolat et du vin.
Rencontrez Mickaël Azouz, 1er Champion du Monde de Pâtisserie, qui vous fera découvrir les vertus thérapeutiques du Chocolat et les Conseils nutritionnels grâce à ses recherches en collaboration avec le Professeur Christian Cabrol et vous démontrera que le chocolat, pur beurre de cacao, est excellent pour la santé !

Des animations pour les enfants & les Grands !
Samedi et dimanche des ateliers d’une heure environ permettront aux enfants de participer à des animations culinaires ou autours du Chocolats sous la conduite de Professionnels.
Attention : places limitées, les inscriptions des enfants seront ouvertes dès le samedi matin à l’accueil du salon.

Voilà le programme de ces 3 jours !

Afin de mieux recevoir nos visiteurs, nous avons installé le Salon du Chocolat & de la Gastronomie au Centre Expo Congrès de Mandelieu : accès direct par l’autoroute, parking gratuit.
Pensez à apporter vos paniers et cabas pour éviter
l’utilisation des sacs plastiques !

Horaires : Vendredi : 14h à 20h – Samedi & dimanche : 10h à 19h
Lieu : Centre Expo Congrès – Bd des Ecureuils de Cannes – 06210 Mandelieu
Prix d’entrée : 2 donnant accès aux stands, conférences, ateliers, animations
Gratuit pour les enfants de moins de 16 ans

Renseignements
Agence Star Com
760 Ch de la Tire – Les Pins 2 – 06250 Mougins – 06 86 53 97 60