Jarret de veau braisé jus corsé, légumes de saison
Savourez ce jarret de veau braisé jus corsé, légumes de saison. Cette recette vous est proposée par le chef Stéphane SAVORGNAN, du restaurant parisien MILLESIMES 62 (75014 PARIS). Elle a…
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Savourez ce jarret de veau braisé jus corsé, légumes de saison. Cette recette vous est proposée par le chef Stéphane SAVORGNAN, du restaurant parisien MILLESIMES 62 (75014 PARIS). Elle a…
Lire plusGEN Cardona a développé et expérimenté une méthode pour stimuler la créativité. Depuis plus de vingt ans, elle pratique la sophrologie. Elle a donc baptisé sa méthode “Soph’Art” parce qu’elle…
Lire plus…de Kaolin est indescriptible, sans loi ni genre. PASCAL MONO : Auteur-compositeur de talent et bête de scène, il propose un style tout en nuances, une voix tantôt douce tantôt…
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Lire plus…Faire flamber. Mouiller avec le jus de la marinade. Cuire 2 heures sans trop réduire car ce jus servira pour la cuisson du lièvre. Pendant que les os colorent, préparer…
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