photo La Gaude


 
OT La Gaude©

La Gaude

Imposante bâtisse privée qui domine le village, l’ancien château des Marquis de la Gaude situe le village perché sur son éperon rocheux à 240 mètres d’altitude et adossé à son célèbre Baou.



Village champêtre bucolique


L’âme de Pagnol dans un écrin de verdure


Œillets, vin et bigaradier ont fait la réputation de La GaudeMarcel Pagnol élut domicile durant trente ans. Fontaines, vieux fours et monuments religieux, dont une stèle romaine, font l’attrait de ce village champêtre et serein. Les environs offrent plusieurs possibilités de balades dont certaines empruntent les voies romaines. La promenade de la « Petite Boucle de la basse Gaude » qui part et revient sur la place du Marronnier s’effectue en 30 minutes et sans aucune difficulté.




Le Baou de la Gaude


Randonnée pédestre panoramique

Le parking d’entrée, au départ du village de Gattières, mène sur la route de Super-Gattières puis vers le sentier du GR 51 qui traverse le quartier des Ferraillons et rejoint l’ancienne route de Carros. Ce circuit en surplomb au dessus du pays niçois et des collines cagnoises, domine le village de Saint-Jeannet et passe au plus haut près du célèbre « Grand Chêne » ou Chêne Daumas, l’un des plus vieux arbres de France. Âgé de plus de 500 ans, il mesure une vingtaine de mètres de haut et sa circonférence est proche de sept mètres. D’une durée totale de 4 heures, cette randonnée pédestre plutôt escarpée et caillouteuse affiche un dénivelé total de 400 mètres.




La Gaudriole


Une savoureuse table familiale et rustique aux couleurs locales

Cette adresse familiale au décor chaleureux et rustique sert une cuisine du terroir exclusivement maison. Située à l’entrée du village, elle déploie sa charmante terrasse sur la placette adjacente et propose des plats traditionnels et généreux qui ravissent les amateurs de pizzas au feu de bois, de pâtes fraiches et de recettes niçoises (stock fish, daube, farcis, merda de can…). Les desserts quant à eux, célèbrent notamment les glaces de Fenocchio, voisin gaudois dont la fabrique abrite un espace-boutique ouvert au public.



La Seguinière


Concerts live, dîners et ambiance conviviale

Classé un temps parmi les 100 meilleurs clubs de Jazz en France par le magazine Jazzman, ce lieu atypique géré par une association dynamique propose un programme de concerts live de tous styles dans une maison à vivre de grand charme. Adhérents à l’année ou adhérent temporaire le temps d’une soirée, on vient y boire un verre ou déguster un menu unique tout en se régalant de découvertes musicales.


En savoir plus sur le restaurant La Gaudriole à La Gaude »


29 Février 2012
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Vue mer : crédit photo Aseed