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Jarret de veau braisé jus corsé, légumes de saison

Savourez ce jarret de veau braisé jus corsé, légumes de saison. Cette recette vous est proposée par le chef Stéphane SAVORGNAN, du restaurant parisien MILLESIMES 62 (75014 PARIS). Elle a…

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6e FORUM ECOBIZ des Communautés et Réseaux d’Entreprises

Alpes-Maritimes, Nice |

…DU FORUM ECOBIZ est disponible sur www.forum.ecobiz.fr JEUDI 17 OCTOBRE: 8h30 17h00 : Ateliers et conférences interactives 17h00-18h00 :Speed Business Meeting 18h00-19h30 : Conférence Plénière animée par la Tribune/Méridien Mag…

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3ème Forum Var Ecobiz

Toulon, Var |

…Professionnels Varois (le centre des Jeunes Dirigeants – CJD, le Club Business 83, les Dirigeants Commerciaux de France – DCF, la Jeune Chambre Économique – JCE et le Réseau des…

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Lièvre à la Royale, châtaignes glacées et girolles, conchiglie

Autres Recettes |

…Faire flamber. Mouiller avec le jus de la marinade. Cuire 2 heures sans trop réduire car ce jus servira pour la cuisson du lièvre. Pendant que les os colorent, préparer…

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Lièvre à la Royale, châtaignes glacées et girolles, conchiglie

Autres Recettes |

…Faire flamber. Mouiller avec le jus de la marinade. Cuire 2 heures sans trop réduire car ce jus servira pour la cuisson du lièvre. Pendant que les os colorent, préparer…

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