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RÉVEILLON DU 31 DÉCEMBRE
Le 31 décembre 2013

RÉVEILLON DU 31 DÉCEMBRE, FÊTONS LA ST SYLVESTRE ENSEMBLE ! L’Amphitryon et son orchestre vous attendent pour dîner et danser toute la soirée ! avec au menu : Cocktail Amphitryon *** Terrine aux deux saumons sauce mousseline aux fines herbes / Foie gras de canard et sa gelée, pain brioché / Filets de rougets et sa mini ratatouille *** Pièce de boeuf rôtie / Émincé de volaille au foie gras / Mayonnaise nature et tartare / Tomates provençales / Plateaux de fromages / Gâteau de jour de l’an : Lucifer aux fruits avec nougatine / Coupe de champagne *** Vin compris *** et Cotillons ! Entrée : 80 (sur réservation)

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