Cette recette vous est proposée par le chef Stéphane SAVORGNAN, du restaurant parisien MILLESIMES 62 . Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de la Truffe 2016 des RestoPARTNER’S…
Lire plusL’APRECA, Association des Pâtissiers de Restaurant Côte d’Azur regroupe 35 chefs pâtissiers issus des plus grands établissements de la Riviera. Nos objectifs depuis 18 ans: Rendre la pâtisserie accessible à…
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Les Ganses du Carnaval. Gansa Nissarda
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Risotto crémeux au parmesan, asperges vertes de Provence
