Jarret de veau braisé jus corsé, légumes de saison
Savourez ce jarret de veau braisé jus corsé, légumes de saison. Cette recette vous est proposée par le chef Stéphane SAVORGNAN, du restaurant parisien MILLESIMES 62 (75014 PARIS). Elle a…
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Pharmacie du port
La pharmacie du port est située dans le sud de la France, sur la côte d’azur, à Nice. Elle est dans le quartier le plus agréable de la ville, un…
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Lièvre à la Royale, châtaignes glacées et girolles, conchiglie
…Faire flamber. Mouiller avec le jus de la marinade. Cuire 2 heures sans trop réduire car ce jus servira pour la cuisson du lièvre. Pendant que les os colorent, préparer…
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Lièvre à la Royale, châtaignes glacées et girolles, conchiglie
…Faire flamber. Mouiller avec le jus de la marinade. Cuire 2 heures sans trop réduire car ce jus servira pour la cuisson du lièvre. Pendant que les os colorent, préparer…
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Guacamole au cabillaud
…ramequins – ajoutez le guacamole et réservez au frais – servez bien frais avec les petits pains passés légèrement au four Crédit photo : aufeminin.com© Préparation : 30min Cuisson :…
Lire plusMétéo
- Vendredi 03 mai 2024, Bonne Fête Philippe
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Les Ganses du Carnaval. Gansa NissardaA la une, Activité, Alpes-Maritimes, Articles, Dessert, Nice, Recettes, Société
Risotto crémeux au parmesan, asperges vertes de ProvencePlat, Recettes
Melon charentais, pain de campagne grillé à la scamorza fumée, fine roquette à l’huile d’olivePlat, Recettes