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Jarret de veau braisé jus corsé, légumes de saison

Savourez ce jarret de veau braisé jus corsé, légumes de saison. Cette recette vous est proposée par le chef Stéphane SAVORGNAN, du restaurant parisien MILLESIMES 62 (75014 PARIS). Elle a…

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OCEANIE ZONE V

Alpes-Maritimes, Nice |

…en 2016, certains membres de l’association niçoise iront exposer chez S.N.O à Sydney, Australie. À PROPOS DE SYDNEY NON OBJECTIVE Sydney Non Objective Contemporary Art Projects est une initiative menée…

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Lièvre à la Royale, châtaignes glacées et girolles, conchiglie

Autres Recettes |

…Faire flamber. Mouiller avec le jus de la marinade. Cuire 2 heures sans trop réduire car ce jus servira pour la cuisson du lièvre. Pendant que les os colorent, préparer…

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Lièvre à la Royale, châtaignes glacées et girolles, conchiglie

Autres Recettes |

…Faire flamber. Mouiller avec le jus de la marinade. Cuire 2 heures sans trop réduire car ce jus servira pour la cuisson du lièvre. Pendant que les os colorent, préparer…

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Guacamole au cabillaud

Entrée, Recettes |

…ramequins – ajoutez le guacamole et réservez au frais – servez bien frais avec les petits pains passés légèrement au four Crédit photo : aufeminin.com© Préparation : 30min Cuisson :…

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