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Auteur/autrice : Côte d'Azur De Menton à Saint-Tropez

Steaks aux aubergines

– Laver les aubergines, les inciser à plusieurs endroits et les mettre au four à 160°C environ 1 heure. Les retourner de temps en temps. Une fois cuites hacher la chair avec la peau. – Peler l’oignon et...

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