Risotto crémeux au parmesan, asperges vertes de Provence
Cette recette vous est proposée par le chef Stéphane SAVORGNAN, du restaurant parisien MILLESIMES...
Lire plusPlat sur la côte d'azur
Melon charentais, pain de campagne grillé à la scamorza fumée, fine roquette à l’huile d’olive
PRÉPARATION Laver et éplucher les melons, tailler en fine lamelle et faire quelques billes à...
Lire plus
le pan bagnat
Le pan bagnat est le repas complet niçois par excellence, très abordable et facile à préparer: Le...
Lire plus
Noix de Coquilles Saint-Jacques Poêlées à la Provençale, Riz Basmati
Cette recette vous est proposée par le chef Jean-Claude BERTRAND, du restaurant parisien LE...
Lire plus
Boulettes de porc, gingembre, sauce yaourt et ciboulette
Verser les yaourts dans un récipient creux et y ajouter la ciboulette. Couvrir et réserver au...
Lire plus
Galette de pomme de terre, saumon fumé et crème aigrelette
Pour la Galette de Pomme de Terre Eplucher, laver et essuyer les pommes de terre, les râper à la...
Lire plus
Aubergines au chèvre façon moussaka
Préchauffer le four sur le mode grill. Faire revenir l’oignon et la viande hachée dans une...
Lire plus
Bricks de cabillaud et asperges
– Egoutter les asperges et les couper en tronçons. Les faire revenir dans une poêle...
Lire plus
Gratin de courgettes et de riz
– Préchauffer le four à 200°C. – Faire cuire du riz dans une casserole d’eau...
Lire plus
Côtelettes d’agneau au parmesan
Préchauffer le four à 210°C ou thermostat 7. Laver le thym, le sécher, l’émietter dans un...
Lire plusMoussaka avec basilic et chèvre frais
– Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C). – Laver les aubergines et couper les extrémités. Les couper en tranches fines dans le sens de la longueur. – Faire revenir les tranches d’aubergines de chaque...
Lire plus
Mini-clafoutis provençaux
– Préchauffer le four à thermostat 7 (210 °C). – Dans un saladier, casser les oeufs et...
Lire plus
Gigot d’agneau et ses pommes de terre
Préchauffer le four, thermostat à 210°C. Couper les pommes de terre en rondelles. Déposer les au...
Lire plus
DAURADE A LA PROVENÇALE
Préparation : Faites ébarber, gratter et vider la daurade par le poissonnier. Lavez-la...
Lire plus
TIAN DE COURGETTES ou DE COURGES
Faire crever du riz dans de l’eau ou du lait (0,25 l) pendant 7 à 8 minutes. Laver les...
Lire plus
Poche de veau farcie
Ouvrir la poitrine de veau (soit sur un seul côté ou en deux). Préparer les légumes : écosser...
Lire plus
Météo
- Dimanche 19 mai 2019, Bonne Fête Yves
Aujourd'hui
Lever du Soleil
05:05
Coucher du soleil à
19:49
Lever du Soleil
05:05
Coucher du soleil à
19:49
Evénements
Voir les événements du Weekend >>
Derniers articles
Escapades
Le Château de La NapouleAccessible poussettes, Alpes-Maritimes, Animaux interdits, Articles, Escapade, Mandelieu-la-Napoule, Payant, Restaurant, VilleCette semaine, nous vous emmenons à la découverte du Château de La Napoule à Mandelieu-La-Napoule. Occupant une […]
Recettes
- Les Ganses du Carnaval. Gansa NissardaA la une, Activité, Alpes-Maritimes, Articles, Dessert, Nice, Recettes, Société
- Melon charentais, pain de campagne grillé à la scamorza fumée, fine roquette à l’huile d’olivePlat, Recettes
- Cheesecake au chocolat blanc et fraises de CarpentrasDessert, Recettes
