Aïoli de Cabillaud
– Déposer les carottes juste grattées et les pommes de terre brossées dans le panier...
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Nice entre au Patrimoine Mondial de l’Unesco
Les Ganses du Carnaval. Gansa Nissarda
Risotto crémeux au parmesan, asperges vertes de Provence
Melon charentais, pain de campagne grillé à la scamorza fumée, fine roquette à l’huile d’olive