PRÉPARATION Laver et éplucher les melons, tailler en fine lamelle et faire quelques billes à l’aide d’une cuillère à pomme Parisienne. Garder au frais. Laver la roquette, toaster le pain…
Lire plusSOURCES DE LA SIAGNE, lieu-dit La Colette : plusieurs petites sources ruissellent avant de se réunir pour former la Siagne.
Lire plusFête Médiévale et Fantastique ! Pour sa troisième édition, la fête médiévale fantastique Légendes en Siagne élira domicile à Cabris. Elle aura lieu dans le grand pré les 11 et…
Lire plus…vie associative, très active. La vie sur les îles Svalbard a amené Ville Lenkkeri à rêver d’une société autre, loin des valeurs du com¬merce et de l’individualisme. Une société basée…
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…Grasse, où il investit chaque soir un lieu différent pour deux représentations. Pour sa huitième édition, le festival déploie ses ailes vers Saint-Vallier-de-Thiey, Le Tignet, Grasse, La Roquette-sur-Siagne, Saint-Auban et…
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Nice entre au Patrimoine Mondial de l’Unesco
Les Ganses du Carnaval. Gansa Nissarda
Risotto crémeux au parmesan, asperges vertes de Provence
Melon charentais, pain de campagne grillé à la scamorza fumée, fine roquette à l’huile d’olive
