…tous et bien réserver au chaud. DRESSAGE Poêler les Saint-Jacques. Dresser le Pak Choï dans une assiette. Déposer les brochettes de Saint-Jacques et napper de l’infusion citronnelle. ACCORD MET /…
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PRÉPARATION Décoquiller les Saint-Jacques, bien les rincer à l’eau fraîche en vérifiant qu’il ne reste pas de sable, réserver au frais. Gratter et laver les panais, les cuire à l’anglaise….
Lire plus…» par Jérémy Cocoual 11 h 15 : Show sculpture à la tronçonneuse par Jacques Pissenem Sculpteur d’arbres 13 h 30 : Projection du film « L’art et la Matière…
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La vie de Jean-Jacques, c’est comme si la colombe de la paix se mangeait une vitre en plein vol ! Jean-Jacques, c’est un grand optimiste, un foutraque malicieux, un loser…
Lire plus…Jacques s’égare et nous chavire dans une marée haute de sentiments absurdes et déroutants. La vie de Jean Jacques c’est comme si, la colombe de la paix se mangeait une…
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Nice entre au Patrimoine Mondial de l’Unesco
Les Ganses du Carnaval. Gansa Nissarda
Risotto crémeux au parmesan, asperges vertes de Provence
Melon charentais, pain de campagne grillé à la scamorza fumée, fine roquette à l’huile d’olive
