![La Navette Maritime Estérel](https://i0.wp.com/www.cote.azur.fr/wp-content/uploads/2019/06/61905388_1082217885308689_8572363051863375872_n.jpg?resize=150%2C150&ssl=1)
Noix de Saint-Jacques à la plancha, Rémoulade de céleri et Pomme verte, Pistou de roquette
…cubes de pomme verte. Au fond de l’assiette, étaler le pistou de roquette puis les Saint-Jacques. Pour la décoration, ajouter quelques feuilles de roquette bien craquantes. ACCORD MET / VIN…
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