Page des Ventes

Tarte aux légumes du soleil

Tarte aux légumes du soleil

Préchauffer le four à 190°C.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraiche ainsi que le lait. Bien mélanger et y ajouter le comté râpé. Laisser reposer pendant que les légumes cuisent.

Couper les poivrons en petits dés et les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Pendant ce temps couper la courgette et l’aubergine en dés également après les avoir épluchés et les faire revenir avec les poivrons dans la poêle. Saupoudrez d’herbes de Provence et saler/poivrer à sa convenance.
Enlever les pépins de la tomate et la couper en dés.

Etaler la pâte feuilletée au fond du moule à tarte, la piquer avec une fourchette.

Mettre les légumes dans le saladier avec le mélange et bien mélanger avant de verser sur la pâte feuilletée.

Parsemer la tarte de quelques morceaux de féta et les morceaux de tomate.

Mettre au four environ 40 minutes jusqu’à que la pâte soit légèrement colorée.

Conseils :

Vous pouvez accompagner cette tarte d’une salade verte.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Nombre de personne : 6

Ingrédients

– 1 pâte feuilletée
– 2 oeufs
– 20cl de crème fraiche épaisse
– 10 cl de lait
– 1/2 tomate
– 1 courgette
– 1/2 aubergine
– 1/2 poivron rouge
– 1/2 poivron jaune
– 1/2 poivron orange
– quelques morceaux de féta
– herbes de Provence
– huile d’olive
– Sel et poivre

Laisser un commentaire

Météo

  • Samedi 15 décembre 2018, Bonne Fête Ninon
Aujourd'hui
Lever du Soleil
08:01
Coucher du soleil à
16:50

Météo des neiges

Meteo neige coteHauteurs de neige, températures, pistes ouvertures des stations des Alpes du Sud : Auron, Isola, Valberg, Val D'Allos ...

Photo de la semaine

Escapades

Newsletter

Pin It on Pinterest

Share This

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de Cookies pour vous proposer des publicités ciblées adaptés à vos centres d’intérêts et réaliser des statistiques de visites. Plus d’informations

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de Cookies pour vous proposer des publicités ciblées adaptés à vos centres d’intérêts et réaliser des statistiques de visites. Nous partageons également des informations sur l'utilisation de notre site avec nos partenaires de médias sociaux, de publicité et d'analyse, qui peuvent combiner celles-ci avec d'autres informations que vous leur avez fournies ou qu'ils ont collectées lors de votre utilisation de leurs services.

Fermer