Page des Ventes

Gratin de pâtes 4 fromages et aubergines

– Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
– Faire bouillir de l’eau salée et y plonger les pâtes. Il faut que les pâtes soient fermes selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet de celles-ci.
– Couper le fromage de chèvre et la mozzarella en petits dés et mettre de côté.

– Laver les aubergines et les couper en gros dés. Faire chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et y faire revenir les dés d’aubergines une dizaine de minutes. Saler et poivrer à sa convenance. Ciseler les herbes et en parsemer sur les légumes. Mélanger souvent afin d’éviter que les aubergines accrochent. Dès que les pâtes sont cuites, les verser dans la poêle avec les aubergines. Bien mélanger et sortir du feu.

– Ajouter alors chèvre, mozzarella et parmesan. Tout Mélanger et mettre dans un plat à gratin.

– Parsemer de gruyère râpé et mettre au four une vingtaine de minutes jusqu’à que le fromage devienne doré.

– Servir chaud avec une salade verte.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Nombre de personne : 4

Ingrédients

– 2 aubergines
– 400 g de pennes
– 40 g de mozzarella
– 40 g de bûche de chèvre
– 40 g de gruyère râpé
– 40 g de parmesan rapé
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sauge
– Romarin
– Sel et poivre

Laissez une réponse

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Météo

  • Vendredi 19 octobre 2018, Bonne Fête Luc
Aujourd'hui
Lever du Soleil
06:52
Coucher du soleil à
17:39

Photo de la semaine

Escapades

Newsletter

Derniers commentaires

Votre avis

Des remarques, des informations à nous indiquer sur cet page ? Contactez-nous !

You have Successfully Subscribed!

Pin It on Pinterest

Share This

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de Cookies pour vous proposer des publicités ciblées adaptés à vos centres d’intérêts et réaliser des statistiques de visites. Plus d’informations

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de Cookies pour vous proposer des publicités ciblées adaptés à vos centres d’intérêts et réaliser des statistiques de visites. Nous partageons également des informations sur l'utilisation de notre site avec nos partenaires de médias sociaux, de publicité et d'analyse, qui peuvent combiner celles-ci avec d'autres informations que vous leur avez fournies ou qu'ils ont collectées lors de votre utilisation de leurs services.

Fermer