le pan bagnat
Le pan bagnat est le repas complet niçois par excellence, très abordable et facile à préparer: Le pain est coupé en deux, frotté avec de l’ail(optionnel), de la tomate et…
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Le pan bagnat est le repas complet niçois par excellence, très abordable et facile à préparer: Le pain est coupé en deux, frotté avec de l’ail(optionnel), de la tomate et…
Lire plusUne comédie de Noëlle Perna Vous pensiez tout connaître de l’histoire de Nice… vous allez être surpris ! « La vraie histoire du Pan Bagnat » est une comédie historico…
Lire plus…la française nourrissent le son du Panda qui est issu d’un savant mélange de samples ethno, de mélodies electro fraîches et percutantes, de textures envoûtantes et de rythmiques lourdes. Panda…
Lire plus…Faire flamber. Mouiller avec le jus de la marinade. Cuire 2 heures sans trop réduire car ce jus servira pour la cuisson du lièvre. Pendant que les os colorent, préparer…
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