LIAISON CARBONE
…nombre d’atomes. On ne voit plus plusieurs balles ou plusieurs anneaux mais un ensemble doué d’un comportement propre, traversant des états solides, liquides ou gazeux, jusqu’à devenir matière animée… La…
Lire plusPage des Ventes
Par Côte d'Azur De Menton à Saint-Tropez | Publié le 9 janvier 2014
…nombre d’atomes. On ne voit plus plusieurs balles ou plusieurs anneaux mais un ensemble doué d’un comportement propre, traversant des états solides, liquides ou gazeux, jusqu’à devenir matière animée… La…
Lire plus…saisir dans une poêle à l’huile d’olive 1 minutes de chaque côté Confection du caramel à l’orange : Faire réduire le jus d’orange avec le miel jusqu’à obtention d’une texture…
Lire plus…petits cubes puis ajouter le jus d’un citron. Réaliser une mayonnaise puis ajouter la crème épaisse et le jus d’un citron. Blanchir la roquette à l’eau bouillante, égoutter et rafraîchir….
Lire plusPar Côte d'Azur De Menton à Saint-Tropez | Publié le 11 février 2016
…Eau de Parfum mixte, un jus frais & fleuri vert (basilic / estragon / vert de tomate, jasmin / rose de mai / nénuphar, santal / musc). Poudre de Liberté…
Lire plusUne recette proposée par le chef Mickaël MERCIER du restaurant Chez Frezet à Paris (75018). Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de la Noix de Saint-Jacques 2015 des…
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