Bricks de cabillaud et asperges
– Egoutter les asperges et les couper en tronçons. Les faire revenir dans une poêle...
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– Egoutter les asperges et les couper en tronçons. Les faire revenir dans une poêle...
Lire la suiteVerser les yaourts dans un récipient creux et y ajouter la ciboulette. Couvrir et réserver au...
Lire la suite1. A l’aide de la pointe d’un couteau, percer la coquille de l’oeuf au niveau de...
Lire la suitePour la Galette de Pomme de Terre Eplucher, laver et essuyer les pommes de terre, les râper à la...
Lire la suite– Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C). – Laver les aubergines et couper les extrémités. Les couper en tranches fines dans le sens de la longueur. – Faire revenir les tranches d’aubergines de chaque...
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Nice entre au Patrimoine Mondial de l’Unesco
Les Ganses du Carnaval. Gansa Nissarda
Risotto crémeux au parmesan, asperges vertes de Provence
Melon charentais, pain de campagne grillé à la scamorza fumée, fine roquette à l’huile d’olive