Galette de pomme de terre, saumon fumé et crème aigrelette
…ciselée, le zeste ainsi que le jus de citron vert. Garder au frais. Le Dressage Disposer le saumon fumé sur la galette, à l’aide d’un emporte-pièce, retailler afin d’obtenir la…
Lire plusRésultats pour :
Soufflé glacé au coing et à la cardamome
Faire une purée de coing. L’amener à ébullition avec le jus de citron. Fouetter la crème avec le lait, ils doivent être très froids. Réserver au frais. Faire cuire le…
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Bricks de cabillaud et asperges
– Egoutter les asperges et les couper en tronçons. Les faire revenir dans une poêle anti-adhésive avec une cuillère à soupe d’huile. Ajouter le jus de citron et laisser dorer…
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Papillotes de rouget à la tapenade
…et essuyer les rougets et couper en deux les tomates cerises. Préparation de la tapenade: Mettre les filets d’anchois, les câpres, les olives, l’huile d’olive, le jus de citron et…
Lire plusMétéo
- Mardi 14 mai 2024, Bonne Fête Matthias
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Melon charentais, pain de campagne grillé à la scamorza fumée, fine roquette à l’huile d’olivePlat, Recettes