Lièvre à la Royale, châtaignes glacées et girolles, conchiglie
…Faire flamber. Mouiller avec le jus de la marinade. Cuire 2 heures sans trop réduire car ce jus servira pour la cuisson du lièvre. Pendant que les os colorent, préparer…
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…Faire flamber. Mouiller avec le jus de la marinade. Cuire 2 heures sans trop réduire car ce jus servira pour la cuisson du lièvre. Pendant que les os colorent, préparer…
Lire plus…la tronçonneuse par Pascal Baume SAMEDI 7 SEPTEMBRE 9 h 30 : Sortie « Les oiseaux forestiers : découvrir et observer » avec Edouard Rocha (LPO Dracénie). Résa : 06…
Lire plus…somptueuses créations de Pascal Lac, Jean-Luc Kenneally, Bruno Laffargue, Pascal Picasse, Philippe Cornet, Marc Payeur, Serge Serain, Jean-François Barberis, Christophe Canet et Vincent Delhomme. Rendez-vous en Place Centrale. GRAND JEU…
Lire plus…révolutionnaire. Un petit bijou de technologie : l’alliance entre la tradition et la modernité. Ingénieur à la retraite, Pascal Leray a conçu cet orgue de ses mains, par mesure d’économie…
Lire plus…ramequins – ajoutez le guacamole et réservez au frais – servez bien frais avec les petits pains passés légèrement au four Crédit photo : aufeminin.com© Préparation : 30min Cuisson :…
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