Résultats pour : L AMANDINE PROVENCALE draguignan

Préchauffer le four à 150°C. Mettre le rôti dans un plat allant au four. Éplucher et couper les carottes en fines lamelles. Laver ensuite les courgettes et les tomates et…

– Laver les légumes. Découper l’aubergine et la courgette en morceaux. Ensuite découper le poivron en petits dés et les tomates en quartiers. Piler l’ail. Peler et émincer finement l’oignon….

– Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C). – Couper le poivron en deux, enlever les graines et couper la chair en dés de petite taille. Les faire cuire dans…

Cette recette vous est proposée par le chef Jean-Claude BERTRAND, du restaurant parisien LE LAUMIERE (75019). Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de la Noix de Saint-Jacques 2015…