Gambas black Tiger riz vénéré et caramel à l’orange
…saisir dans une poêle à l’huile d’olive 1 minutes de chaque côté Confection du caramel à l’orange : Faire réduire le jus d’orange avec le miel jusqu’à obtention d’une texture…
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…saisir dans une poêle à l’huile d’olive 1 minutes de chaque côté Confection du caramel à l’orange : Faire réduire le jus d’orange avec le miel jusqu’à obtention d’une texture…
Lire plusFaire une purée de coing. L’amener à ébullition avec le jus de citron. Fouetter la crème avec le lait, ils doivent être très froids. Réserver au frais. Faire cuire le…
Lire plus…et essuyer les rougets et couper en deux les tomates cerises. Préparation de la tapenade: Mettre les filets d’anchois, les câpres, les olives, l’huile d’olive, le jus de citron et…
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