Filet de lieu à la provençale
…côté sans matière grasse. Pendant la cuisson, verser du jus de citron. – Dans les assiettes déposer les légumes ainsi qu’un filet de lieu citronné par-dessus. Crédit photo: cuisineAZ© Préparation…
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…côté sans matière grasse. Pendant la cuisson, verser du jus de citron. – Dans les assiettes déposer les légumes ainsi qu’un filet de lieu citronné par-dessus. Crédit photo: cuisineAZ© Préparation…
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…rejoignez le lieu-dit Pont du Loup par la route de Grasse. Vous atteindrez alors, nichée au milieu des gorges, la confiserie Florian dans une bâtisse familiale chargée d’histoire. Cet édifice…
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On rejoint St Auban par Grasse ou par les gorges du Loup. Ce village très ancien est situé à l’extrémité est du département des Alpes Maritimes et en bordure des…
Lire plus…le Gargantua de Rabelais prend cette formule au pied de la lettre et y voit une invitation à la grasse matinée, d’autres, dont l’humaniste de la Renaissance Marsile Ficin, inscrivent…
Lire plus…ajouter l’oignon émincé. Faire suer l’oignon sans coloration avec une pincée de sel. Ajouter le riz, le remuer et le chauffer pour l’enrober de matière grasse. Mettre un trait de…
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