Noix de Saint-Jacques poêlées, Éffilochées d’endives et Beurre blanc
…10 mn Nombre de personne : 4 Ingrédients 5 kg Coquilles Saint-Jacques 1 kg Endives 1 Citron 300 g Beurre 5 cl Vin blanc 1 Échalote 1 cl Vinaigre blanc…
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