Dinde de Nol rtie aux herbes (Plat)

dinde de nol rtie aux herbes




12h

Pour
4


- une dinde de 3kg
- 1 gros oignon
- 4 gousses d'ail
- 6 branches de thym frais
- marjolaine fraiche
- feuilles de sauge fraiches
- 4 cuillres soupe d'huile d'olive
- poivre en grains



Dinde de nol rtie aux herbes

- Emincer l'oignon
- Porter 2l d'eau bullition avec l'ail et l'oignon. Saler, Poivrer.
- Eteindre le feu et attendre le refroidissement du bouillon
- Mettre la dinde dans un grand rcipient et verser le bouillon de faon recouvrir la volaille
- Mettre au rfrigrateur jusqu'au lendemain
- Sortir la dinde et bien la rincer
- Prchauffer le four 200C
- Emincer les diffrentes herbes et ajouter l'huile d'olive
- Disposer la dinde dans un plat allant au four
- Verser le mlange, saler, poivrer
- Mettre la dinde au four
- Au bout de 15 minutes, baisser la temprature 180C

Crdit photo : http://www.750g.com


Vue mer : crdit photo Aseed