Gratin de potiron (Plat)

gratin de potiron



Pour
4


- muscade.
- une grosse noix de beurre
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 25 cl de crme
-1kg de potiron
- 2 jaunes d'ufs
- sel et poivre



Gratin de potiron

Prendre le potiron, le laver, le trancher en 4.
Ensuite ter les ppins et la queue.
Porter bullition 2 litres d'eau avec les cubes de bouillon, puis plonger les quartiers de potiron pendant 15. goutter et ter la peau.
Au mixer mlanger les cubes de potiron, la crme, les jaunes d'ufs, le beurre, lassaisonnement et la muscade.
Faire cuire au four la prparation pendant 30 minutes

Crdit photo : On mange sans Gluten (http://onmange.canalblog.com)


Vue mer : crdit photo Aseed